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土豆面皮卷的做法

用料
土豆200g
面粉150g
鸡蛋1个
适量
适量
 
土豆面皮卷的做法步骤
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   1.把土豆和葱切成细丝,入油锅翻炒即可

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   2.把面粉和鸡蛋倒进碗里

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   3.在锅里倒入三小勺的面糊

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   4.慢慢的晃,让面糊均匀的涂在锅底上,从小圈变成大圈

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   5.把一边已经结牢的面饼翻个身

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   6.重复以上的步骤

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   7.取一片面饼,平摊好,在上面放上少许土豆丝

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   8.然后把面饼卷起来即可

小贴士

   在面粉里混入一个鸡蛋,可以使面饼的口感更好
在加水里要记得不要一次性加足

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