用料 鸡卷500g 油适量 甜辣酱适量 炸鸡卷的做法步骤 1.准备好已经蒸熟的鸡卷。 2.锅里加入适量的玉米油,烧至六成热。 3.放入鸡卷,炸到表皮金黄色。 4.捞出控油。 5.趁热斜切成段、装盘,搭配泰式甜辣酱,那是超级美味的。 小贴士 1.油尽量使用玉米油或是菜籽油,用花生油炸制比较容易外面已经糊了,里面还没还是凉的。 2. 鸡卷刚入油锅时油温不要太高,以免炸糊了。