- 用料
- 鸡翅250g
- 鲜贝露2大勺
- 糖4大勺
- 水3大勺
- 红葱头少许
- 椰浆粉2小勺
- 咖喱粉1小勺
- 辣椒粉1小勺
- 白胡椒粉1小勺
- 大蒜少许
- 黄酒1小勺.
- 香烤全鸡翅的做法步骤
-
1.先把鸡翅洗净凉干.
-
2.鲜贝露2大勺
-
3.糖4大勺
-
4.水3大勺
-
5.椰浆粉2小勺
-
6.椰浆粉2小勺
-
7.咖喱粉1小勺
-
8.白胡椒粉1小勺
-
9.辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)
-
10.红葱头(切成末)少许.大蒜(切成末)1少许.
-
11.黄酒一小勺
-
12.全部配料放完后,把鸡翅拌匀.放入冰箱12小时以上.(我是周六晚上腌制的.周日晚上烤的)
-
13.烤箱:烤箱中层,上下火,200度。烤25-30分钟,直到表面焦黄色。(中途要翻一次).
-
14.把腌制后的汁再用锅煮开后沥去配料渣后淋在烤好的鸡翅上.
-
15.上桌.
- 小贴士
-
做法很简单,没什么技巧