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煎鱼块

用料
鱼块250g
适量
适量
 
煎鱼块的做法步骤
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   1.新鲜的鱼,洗干净,沥干水。

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   2.切成一块块状。取之鱼肚腩部位。用盐腌至着。

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   3.起油锅,将鱼块放在锅里码好。

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   4.来回转动锅。以免会烧焦。

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   5.停火。将锅放在旁边,等锅凉了,将鱼翻个身。煎另外一面。

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   6.记得来回转动锅。

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   7.注意,是中火,这后侯要控制好。

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   8.等煎成两面焦黄的时候即可上桌了。

小贴士

   一定要提前用盐腌至。煎得时候才不会算。

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