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清蒸鹌鹑鸟的做法

用料
鹌鹑鸟2只
适量
生抽适量
1勺
生粉1勺
生姜适量
适量
 
清蒸鹌鹑鸟的做法步骤
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   1.鹌鹑,姜调料:生抽,生粉,生姜,酒,糖,油

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   2.姜切丝,鹌鹑切小块

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   3.鹌鹑,姜丝放碟中,一勺子酒

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   4.1勺子生粉

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   5.适量的生抽,少量的糖,油

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   6.拌匀

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   7.电饭锅煮饭时同时放入去蒸

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   8.饭好,菜好如果放开水锅蒸,直接蒸10来分钟。

小贴士

   放些油 可以避腥,放生粉肉类会比较嫩滑

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