紫菜光饼,源于戚继光抗日时候取名光饼,后来经过改良而成紫菜光饼。这是福建小吃哦!
紫菜光饼用料工具
主料:面粉(6ml)紫菜(8棵)辅料发酵粉(6克)肉(16克)葱(1棵)盐(1勺) 鸡蛋(1个) 酱油(1勺) 芝麻(10勺)
厨具: 烤炉、不粘锅分类小吃烘焙咸鲜烤数小时普通难度
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紫菜光饼的做法:
1.面粉加入发酵粉
2.加入一点盐巴
3.揉成团发酵
4.发酵一小时左右
5.菜准备干
6.放入
调料:,盐,鸡精,酱油,
7.略炒一下
8.面团切块
9.包上紫菜
10.面上刷上蛋液
11.撒上芝麻就行
12.烤箱预热,200烤20分钟,再用180烤20分钟
13.可以出锅了
14.味道很不错哦!