酸菜煲五花肉的做法步骤

　　1.将五花肉切成1厘米厚片。

　　2.酸菜切开稍微用清水泡一会儿。

　　3.因为潮州酸菜有点咸。泡好后加几片姜和五花肉一起入锅，加水烧开，文火炖至肉软就行了，啥都不用加，味道鲜美，开胃下饭，呵呵。