用料藕100克白醋适量糖50克水1小匙盐适量麦芽糖1大匙蜜果莲藕的做法步骤 1.藕100克切成0.5CM薄片(我用刷片器擦的)放在加了一二滴白醋里水中. 2.泡一会洗净后加糖50克,水一勺,盐少许煮到快开时放一大勺麦芽糖小火熬煮到透明状,要翻动啊.吃时可加点糖桂花.小贴士 香菇一个切段一个在鳕鱼上当作装饰。