一人食,炒饭神马的最方便了 主料 米饭150克 鸡蛋1个 香肠100克 辅料 盐1克 葱1段 油30克 蛋炒饭的做法 1.葱切碎,香肠切丁 2.先将鸡蛋打散,加少许盐,煎好盛出,再加适量油,放进葱碎和香肠丁翻炒一下 3.加入剩米饭,翻炒均匀 4.加入炒好的鸡蛋碎,继续翻炒,再加少许盐调味即可 5.炒好的炒饭 烹饪技巧 隔夜的剩米饭做炒饭最适合了