每天早上为了保证孩子摄入足够的营养，做妈妈的会尽量按照金字塔式膳食结构来搭配饮食，鸡蛋是必不可少的，于是就开启了鸡蛋吃法的各种模式…

    培根胡萝卜鲜虾蛋饼用料工具

    主料：鸡蛋(3个)培根(2条)胡萝卜丁(60克)鲜虾(50克)辅料 胡椒粉(1克)盐(3克)食用油(5克)葱花(10克)
    厨具： 不粘锅分类常见菜式家常菜热菜咸鲜煎十分钟普通难度

    培根胡萝卜鲜虾蛋饼的做法:

    

    1.胡萝卜切丁热水罩两分钟，培根切碎丁

    

    2.鸡蛋打散加入盐，胡椒粉拌匀

    

    3.备好的料加入蛋液中

    

    4.加入葱花

    

    5.锅烧热，放入心形模具，滴入少许油

    

    6.用勺均匀舀入模具内，小火煎至轻轻能晃动锅子

    

    7.用勺子轻轻沿边脱模

    

    8.翻面再煎另一面至熟

    

    9.香喷喷的蛋饼做好了！

    小窍门：

    温馨提醒：蛋饼翻面用铲子容易弄破，煎好一面盛到盘子里，然后借助盘子，将蛋饼扣到锅里，就不会破哦！