开始学习做面食，由简单的煎饼学起，翻了几天煎饼的做法，选了一款最简单的来学习，蔬菜家里有什么放什么。总决这次一共煎了三张饼，第一张煎糊了，第二张怕出现第一张的情况，翻得太勤快，结果没成型，第三张就是现在这个样，哈哈！虽然不好，但个人感觉还是进步很快的。下面是我做的步骤，各位亲们麻烦看看哪里需要改善，期待有热心的亲指导一下，谢谢啦！

    蔬菜鸡蛋饼用料工具

    主料：鸡蛋(2只)油麦菜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)面粉(适量)辅料无
    厨具： 平底锅分类主食饼葱香煎廿分钟简单难度

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    蔬菜鸡蛋饼的做法:

    

    1.材料如图。

    

    2.油麦菜和胡萝卜用少许的盐拌软。

    

    3.加入面粉丶鸡蛋，用清水拌成面糊，加了鸡粉丶麻油调味。

    

    4.平底锅烧热，倒入橄榄油，倒入面糊煎到金黄色。

    

    5.反面煎。

    

    6.出锅。

    小窍门：

    缺点太软，没有脆脆的感觉！