宝贝的至爱 主料 鸡翅中400克 香菜10克 辅料 油20克 盐5克 料酒5克 蚝油5克 砂糖3克 焗鸡中翼的做法 1.鸡中翼洗净 2.用油、盐、料酒、砂糖、蚝油腌60分钟 3.起油锅 4.放入鸡中翼煎至金黄 5.翻过来把鸡中翼煎至金黄,加入少许水,盖上锅盖,慢火焗3分钟 6.待鸡中翼完全熟透,加入香菜 7.炒软香菜便可 烹饪技巧 煎鸡中翼要用慢火,否则容易焦