用料 小葱1把 蘑菇适量 鸡蛋1个 泡菜适量 红辣椒1个 盐0.25小匙 蘑菇香葱煎饼的做法步骤 1.一把小葱切小段。 2.泡菜、蘑菇、红辣椒切丝。 3.将面粉和一个鸡蛋加少许水搅拌,放入所有陷料搅拌。 4.起锅小火上薄油,将煎饼糊放上去摊平煎一会番面就好。 5.起锅拿剪刀剪成小块就可以吃了。 小贴士 红薯只加一点泡菜、辣椒、新鲜蘑菇和葱花味道就很不一样,把煎饼面少加水,煎出来就非常香脆了!