- 用料
- 螃蟹750g
- 啤酒1罐
- 蒜米适量
- 辣椒适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 酸荞头适量
- 啤酒蟹的做法步骤
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1.螃蟹洗净
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2.绝活来啦,用筷子对准螃蟹中间那个口狠狠一戳,就可以了(作用是直插心脏至竭)
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3.把处理好螃蟹放进锅里排整齐
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4.倒入4分之3的啤酒,剩下一口自己解决掉
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5.煮8分钟就,出锅了
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6.我的材料是:蒜米,辣椒,醋,酱油,白糖和酸荞头。
- 小贴士
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因为螃蟹是偏凉性的,所以要沾醋一起吃