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嫩豆腐鱼汤的做法

用料
黄花鱼500g
生姜10g
小葱10g
香菜10g
适量
适量
香油适量
 
嫩豆腐鱼汤的做法步骤
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   1.豆腐切大块

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   2.生姜切片,小葱切花,香菜切小段

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   3.黄花鱼洗净切块

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   4.起油锅,加适量油,加热至8成热下去鱼块转小火煎至金黄

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   5.翻面继续煎至金黄

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   6.加适量清水,倒入姜片大火煮

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   7.煮开后加入豆腐块继续小火炖25分钟

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   8.出锅前三上香菜和小葱

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   9.出锅

小贴士

   嫩豆腐煮25分钟仍然不会变老,依然是很鲜嫩。

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