土豆烧鸡翅用料工具
主料： 鸡翅 (8-10个) 土豆 (2个) 青红椒 (各1个)调料： 葱姜 (适量) 八角 (适量) 桂皮 (适量) 香叶 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量) 油盐 (适量)
厨具： 煮锅
土豆烧鸡翅的做法:
小窍门：
1. 鸡翅表面划几刀方便入味， 加入姜葱、料酒和盐先腌制一下； 2. 腌制好的鸡翅煎至两面金黄后再加入料酒、生抽煮上五分钟； 3. 加入土豆一起煮上十五分钟（以自己土豆的易熟程度调整时间）； 4. 最后加入青红椒片和盐等调味料翻炒均匀， 青红椒变色后盛出即可。
