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鲫鱼豆腐汤的做法

用料
鲫鱼1条
豆腐2砖
适量
清水1升
鲫鱼豆腐汤的做法步骤

   1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。

   2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。

   3.锅内放少量油,烧热后小火将鱼煎香。

   4.将鱼、姜片及清水1升放入锅中,煮沸后加入豆腐。

   5.小火煲半小时后加入适量盐调味即可。

小贴士

   饭容易糊,所以可以适量加点水

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