用料 老母鸡1250g 花胶70g 盐适量 沙参20g 玉竹20g 花胶老母鸡汤的做法步骤 1.花胶要先泡发至软。 2.玉竹沙参洗干净。 3.老母鸡洗干净,切大块。 4.把以上材料放进锅里,煲2小时左右,然后盐调味就可以了。 5.成品来了。 小贴士 花胶要提前浸泡。