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炖五花肉的做法

    五花肉的做法太多了,今天来另一种做法,高压锅炖五花肉,只需把五花肉腌制好,放高压锅炖便可,时间短,做好的肉也好吃,特别下饭

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    主料

    五花肉1块

    辅料

    盐2克  酱油100克  冰糖10克  蒜头30克  水350克

    炖五花肉的做法

    1.准备五花肉一块,洗干净

炖五花肉的做法

    2.倒入酱油,冰糖腌制五花肉2个小时,期间要翻面腌制

炖五花肉的做法

    3.将腌好的五花肉放入高压锅,加入蒜头和水以及腌五花肉的酱油,大火炖,开了后一直大火10分钟后,转中火10分钟,后关火即可

炖五花肉的做法

    4.炖好的五花肉

炖五花肉的做法

    5.待凉放在砧板上

炖五花肉的做法

    6.切片装盘即可

炖五花肉的做法

    烹饪技巧

    1在炖肉的过程中,加如花椒八角等卤料也是可以的。

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