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水果奶油蛋糕的做法

水果奶油蛋糕

  很羡慕既会做蛋糕又会裱花的达人们.生日蛋糕做的真是太漂亮.很想做-个漂亮的蛋糕给家人,无奈自己手太笨,对裱花感悟太差,怎样也整不出-个漂亮生日蛋糕.做了一个8寸巧克力戚风蛋糕坯,也来试试练练手.虽说卖相不咋地,味道却是棒棒的.

  水果奶油蛋糕用料工具

  主料:

  8寸巧克力蛋糕坯 (1个) 红火龙果 (1个) 芒果 (3个)

  调料: 淡奶油 (350克) 糖粉 (35克)

  厨具: 电烤箱

  水果奶油蛋糕的做法:

水果奶油蛋糕

  1.准备好食材待用.

水果奶油蛋糕

  2.事先做好的8寸戚风蛋糕.

水果奶油蛋糕

  3.分剖成3片.

水果奶油蛋糕

  4.火龙果,芒果洗净去皮,切成小块.

水果奶油蛋糕

  5.淡奶油+糖粉垫冰打发.

水果奶油蛋糕

  6.蛋糕片抹-层打好的淡奶油,铺上芒果丁,再抹-层奶油.

水果奶油蛋糕

  7.铺上第2层蛋糕片.

水果奶油蛋糕

  8.依次三层全部做好,外层再抹-层奶油.(里层太抹多了,奶油不够抹了,蛋糕边都抹不了.)

水果奶油蛋糕

  9.用余下的奶油,沿边挤了-圈小花,中间放了水果块.虽不漂亮,口味却不差哟.

  

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