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烹大虾的做法

用料
大虾7只
料酒0.5小匙
葱段1个
适量
2瓣
青柠朗姆酒20毫升
0.5小匙
酱油0.25小匙
烹大虾的做法步骤

   1.虾洗净,剪去虾枪,这样才不会扎手扎嘴,哈哈

   2.前三节虾背剖开,摘出沙线

   3.虾用料酒淹一下

   4.锅放油,放入虾煎一下,煎到两面变红,变弯,捞出

   5.锅下葱姜蒜爆香,放入虾翻炒

   6.倒入青柠朗姆酒没过2/3虾(因为快过期了用的,效果还不错)

   7.放糖,酱油调味

   8.收汁

小贴士

   多吃山楂助消化

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