我很少吃鸡肉，肉鸡基本不吃，老公早起去市场买了一只笨鸡，说天冷要给大家补补，太好了，还是用苏泊尔高压做，老妈说做栗子炖鸡，女儿说在学校吃这款菜，栗子放少了，吃的不开心，哈哈，这次一定多放一些，让大家都吃开心了哦！

    主料

    笨鸡2000克  栗子400克  红枣5个  香菇50克

    辅料

    姜几片  大料5克  花椒2克  葱半棵  陈皮适量  生抽1大勺  料酒1大勺  白糖1大勺  盐适量

    #苏泊尔#栗子炖笨鸡的做法

    1.一只笨鸡有8斤，我做了一半，切成块备用

    2.锅内烧开水，鸡块下锅煮出血水

    3.捞出放入盆中，材料备好备用

    4.放入锅内，加入适量的水，如果想喝汤就多放一点水，放入葱姜等材料

    5.加入料酒、生抽、白糖和食盐

    6.苏泊尔高压锅食材选择鸡肉，烹饪方式选择焖炖，开始计时40分钟

    7.到点了，压力解除开锅

    8.红枣和香菇洗净备用，香菇要开水过一下

    9.板栗去皮洗净，我买的是直接去皮的

    10.把板栗放入锅内

    11.加红枣和香菇

    12.选择收汁功能，可以盖上锅盖，10分钟左右即可，如果想板栗软烂一点，可以在重新设定一下，自己控制时间，这个功能太好了，太人性化了，超赞！

    13.出锅，太好吃了，有食欲滴有木有？