经常在美食网站上逛呀逛呀,看到一些诱人的美食,逛得心痒痒,手也痒痒的。
其实呀,只要材料齐全,设备齐全,人有点耐心,还是可以做出好吃的东西来的。第一次做得不好,总结下经验,做多二次,就一定会做得自已满意的。
我家的小烤箱从没烤过鸡腿。但刚好家里有鸡腿,于是乎,尝试着做起了烤鸡腿,烤出来后,挺好吃的。。
女儿对于烤箱食品是挺感兴趣的,非常喜欢。这就是我想换大烤箱的动力呀。
主料
鸡腿2个
辅料
盐3克 鸡粉3克 酱油10毫升 五香粉3克
烤五香鸡腿的做法
1.鸡腿二个提前解冻好,洗净,泡去血水
2.用刀在鸡腿上割上几刀,不要割断即可,加入调味料,腌制几小时,有条件腌制久点最好,我是上午腌,到晚上再烤的。期间可以按摩,以便入味。
3.用锡纸包住鸡腿来烤。我烤了约有半小时,约180-200度
4.中间要观察火候,烤到一半的时候,我取出来将酱汁淋在上面,用锡纸单独包住来烤。
5.烤好后趁热吃,好美味。晚上拍的,实物比较香比较好看些哈。
烹饪技巧
1、鸡腿要先腌制入味。 2、用锡纸是防其烤焦。 3、烤时要在烤箱边上观看。