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佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法

    妈妈家的佛手瓜又丰收了,怎么吃呢?先了解下佛手瓜强大的功效:它在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。蛋白质和钙的含量是黄瓜的2、3倍,维生素和矿物质含量也明显高于其他瓜类,热量低,锌对儿童智力发育影响较大,佛手瓜含锌较多,有助于提高智力。佛手瓜还富含硒元素。是不是应该多吃点呢? 馄饨,汤汤水水的,又不乏营养,可是我家常吃的,老公也最爱吃我调的馅儿,并不见得我的水平有多高,只是合乎他的口味吧,看着家人吃得热火朝天的样子,心里别提有多高兴了!

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨用料工具

    主料:佛手瓜(4个)虾仁(200克)猪肉(100克)辅料葱花(30克)油(20克)盐(5克) 酱油(15克) 胡椒粉(3克) 香油(3ml)
    厨具: 煮锅分类面食主食咸鲜煮十分钟普通难度

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    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法:

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    1.将佛手瓜洗净去皮

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    2.叉子叉成丝,撒适量盐腌出一些水分

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    3.将猪肉切块加入葱花,盐,酱油,香油,胡椒粉,搅拌均匀

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    4.用双手挤出佛手瓜丝的汁

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    5.将适量瓜汁倒入肉馅中搅拌上劲,腌制20分钟

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    6.将佛手瓜丝切碎

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    7.将佛手瓜,肉馅儿,虾仁混合

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    8.混合好的馅料静置10分钟

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    9.开包

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    10.成品

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    11.将鸡蛋打散搅打均匀,摊成薄饼

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    12.晾凉切丝

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    13.锅里加入鸡蛋丝,香菜末,葱花碎,酱油,馄饨煮熟后倒入锅内,调好咸淡,还可加入胡椒粉

    佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

    14.好吃的佛手瓜虾仁鸡丝馄饨上桌了!

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