- 用料
- 意面150g
- 西兰花100g
- 番茄150g
- 猪肉馅50g
- 蘑菇50g
- 大蒜50g
- 油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 蘑菇肉酱意面的做法步骤
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1.准备的材料。
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2.猪肉馅里加入盐、料酒和淀粉拌匀腌制一会。
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3.锅中水开放入蘑菇焯一下捞出。
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4.再放入西兰花焯熟捞出。
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5.锅中倒入橄榄油,油热爆香大蒜,放入肉馅翻炒变色。放入洋葱煸炒。
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6.放入番茄翻炒均匀。
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7.加入蘑菇翻炒。
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8.锅中加入水,水开放入意面煮10分钟左右捞出。
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9.意面放入盘中淋入橄榄油拌匀。
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10.把意面放入锅中拌匀。
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11.加入精盐。
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12.撒入适量黑胡椒粉拌匀即可。
- 小贴士
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意面放入盘中淋入橄榄油拌匀,这样不会粘。