1.绿豆和陈皮泡20分钟，鸽子和瘦肉洗干净，姜去皮

　　 2.烧一锅开水

　　 3.放入鸽子和瘦肉飞水，再冲洗干净浮沫

　　 4.绿豆生姜陈皮加水煲20-30分钟

　　 5.再加入鸽子和瘦肉煲40分钟即可