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红三剁的做法

用料
西红柿500g
青椒150g
瘦肉100g
适量
适量
味精适量
适量
料酒适量
红三剁的做法步骤
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   1.西红柿洗净切丁

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   2.瘦肉洗净切丁,用料酒和酱油腌制15分钟

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   3.蒜去皮和青椒洗净切碎

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   4.锅烧热,放少许油

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   5.放肉丁和蒜碎爆香

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   6.放青椒碎炒熟,盛出

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   7.放入西红柿丁翻炒

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   8.翻炒成糊状

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   9.放入炒好的肉丁和青椒丁

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   10.翻炒均匀

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   11.放盐

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   12.放味精

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   13.翻炒几下,就做好了

小贴士

   炒西红柿丁时,要用锅铲多压压,不要放水哦。

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