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黑木耳炒丝瓜

  用料

  黑木耳100g

  丝瓜400g

  油适量

  盐适量

  黑木耳炒丝瓜的做法步骤

  1.黑木耳泡发。

  2.泡发的黑木耳洗净,剪去蒂头,切成条状。

  3.丝瓜洗净去皮。

  4.切成合适的小段备用。

  5.坐锅热油。

  6.先入黑木耳丝翻炒。

  7.倒入丝瓜段。

  8.翻炒均匀,移入少量的水盖锅盖略煮。

  9.丝瓜断生后入调味料。

  10.起锅装盆。

  小贴士

  丝瓜很容易出汤汁,水要少加些。

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