排骨黄豆汤用料工具
主料:排骨(2条)黄豆(30个)辅料 生姜(1块) 黑木耳(3个)盐(1茶匙) 味精(0.5茶匙)生抽(0.5茶匙) 生抽(0.5茶匙)
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排骨黄豆汤的做法:
1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净
2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团(不喜欢吃油腻的可以不放油),料酒,盐、大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水。