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鸡油炒芥菜的做法

    老家带了好多芥菜回来,吃了好几餐了,这次最好吃

    主料

    芥菜500克

    辅料

    油20克  盐6克  姜10克

    鸡油炒芥菜的做法

    1.芥菜洗净

鸡油炒芥菜的做法

    2.切段,拍扁姜块

鸡油炒芥菜的做法

    3.放入鸡油(之前劏鸡取出好大块鸡油,煎出油用来炒菜,非常香的),爆香姜块

鸡油炒芥菜的做法

    4.放入芥菜翻炒至软

鸡油炒芥菜的做法

    5.加入盐继续翻炒

鸡油炒芥菜的做法

    6.直至炒至熟便可

鸡油炒芥菜的做法

    烹饪技巧

    1、芥菜性寒,放姜炒就最好了 2、炒芥菜多放点油好吃

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