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洋葱肥牛的做法

用料
牛肉卷300g
洋葱50g
青辣椒1个
红辣椒1个
适量
适量
味极鲜5g
蚝油5g
淀粉少许
胡椒粉2g
洋葱肥牛的做法步骤
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   1.主料:肥牛卷、洋葱、青红辣椒辅料:植物油、盐、味极鲜、蚝油、胡椒粉、淀粉

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   2.把青红辣椒洗净斜块,

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   3.,洋葱洗净切斜块

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   4.把肥牛片放入开水中汆烫一下,捞出沥干水分

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   5.用2小勺味极鲜,一小勺蚝油、少许淀粉、胡椒粉调味汁

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   6.热锅凉油,加洋葱翻炒出香味

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   7.加青红辣椒翻炒,加少许盐翻炒均匀

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   8.加肥牛翻炒

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   9.加调味汁

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   10.翻炒均匀即可

小贴士

   盐少加,味极鲜、蚝油有咸味
辣椒一般都是用辣味的
不可久炒

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