用料 鳕鱼净肉1斤 豆腐1块 海菜少许 粉丝适量 韩式辣酱2大匙 姜一小块 辣酱焖鳕鱼的做法步骤 1.豆腐切小块,鳕鱼切条,海菜泡软,粉丝泡软,姜拍破 2.姜,海菜,粉丝和豆腐下入小锅,加水没过食材,加入辣酱和盐调味 3.汤烧开后小火煮5min,下入鱼段,大火烧开,关火焖5min到鱼肉熟 小贴士 如果喜欢吃辣,可以多放红辣椒.俺不怎么吃辣,感觉还是放些辣油更香.