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韭菜鸡蛋炒绿豆芽的做法

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽用料工具

    主料:鸡蛋(2只)绿豆芽(165克)韭菜(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)
    厨具: 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽的做法:

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽

    1.食材:鸡蛋(已打入碗中)、绿豆芽(已清洗)、韭菜(已洗净切段)

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽

    2.在鸡蛋中加适量的料酒。

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽

    3.打成蛋液。

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽

    4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽

    5.接着,利用炒鸡蛋的油,下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽

    6.然后,合入切好的韭菜和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽

    7.最后,加适量的盐。

    韭菜鸡蛋炒绿豆芽

    8.调味炒匀,即成。

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