用料 白菜300g 排骨900g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 八角适量 料包适量 排骨炖白菜的做法步骤 1.锅中烧水把排骨氽去血水。 2.白菜洗净切块。 3.准备好葱、姜、八角、料包。 4.锅中油热后,放葱、姜、八角炒香。 5.再放氽好的排骨翻炒。 6.然后放白菜。 7.加水、料包中火炖,汤汁不多时加盐调味,收尽汤汁即可。 小贴士 白菜不要放太早,不然炖的没有咬头了。