秋天和冬天就是炖汤的季节。晚上回家不想做什么太复杂的,就想把几种食材放进锅里然后炖。去年这个时候我介绍了一款牛肉炖汤,那么今年来教一个类似的Lamb Stew羊肉炖汤。
做Lamb Stew要准备:
![IMG_8097](/d/file/bigpic/2016/04/03/mizkfkzoqle.jpg)
700克左右的羊小腿或羊腿
1个洋葱
3-4杯牛肉汤或鸡汤
3瓣大蒜磨碎
1根芹菜
2-3个胡萝卜
1-2个芜青或土豆
1大勺黄油
半杯红酒
1-2小勺Rosemary(迷失香)
半小勺Oregano(牛至叶)
少量盐和胡椒粉
削皮后
![1afterpeel](/d/file/bigpic/2016/04/03/2wva13qurna.jpg)
![2diceveggies](/d/file/bigpic/2016/04/03/1jau55pwkhb.jpg)
![3cutsinlamb](/d/file/bigpic/2016/04/03/whsbudz1qjx.jpg)
![4salton](/d/file/bigpic/2016/04/03/xdwxyj0ko44.jpg)
![5cooklamb](/d/file/bigpic/2016/04/03/oeajwk2lx3j.jpg)
![6cooked](/d/file/bigpic/2016/04/03/hcdxewoiqou.jpg)
![7setaside](/d/file/bigpic/2016/04/03/1qlx0etqdmy.jpg)
![8cookonions](/d/file/bigpic/2016/04/03/0umkezfbe0t.jpg)
![9untilgold](/d/file/bigpic/2016/04/03/ek2gwpn3e2a.jpg)
![10medlowheat](/d/file/bigpic/2016/04/03/ov1s5xlep2g.jpg)
![11garlicandbutter](/d/file/bigpic/2016/04/03/hjtoiu0uzna.jpg)
![12cookgarlic](/d/file/bigpic/2016/04/03/1ojsboci3i5.jpg)
![13addwine](/d/file/bigpic/2016/04/03/db2m0wx01kl.jpg)
![14willthicken](/d/file/bigpic/2016/04/03/dq201u01jfi.jpg)
![15addbeefbroth](/d/file/bigpic/2016/04/03/cocnubppn1y.jpg)
![16addrosemary](/d/file/bigpic/2016/04/03/ll11kmg3jdv.jpg)
![17addlamb](/d/file/bigpic/2016/04/03/dqgple0xdl5.jpg)
![18lowheat](/d/file/bigpic/2016/04/03/o4vkqtdq2j3.jpg)
![19simmer](/d/file/bigpic/2016/04/03/3ptnsauzbmc.jpg)
![20simmer2](/d/file/bigpic/2016/04/03/oojma4mzjyl.jpg)
![21addveggies](/d/file/bigpic/2016/04/03/mtjqsypzhqi.jpg)
![22ifnotenough](/d/file/bigpic/2016/04/03/pmcw5x2jsbl.jpg)
![23simmeragain](/d/file/bigpic/2016/04/03/blxsidimlsj.jpg)
![24untilsoft2](/d/file/bigpic/2016/04/03/u2pzo1wkknb.jpg)
![25removeoil](/d/file/bigpic/2016/04/03/zniyichpemv.jpg)
![26alldone](/d/file/bigpic/2016/04/03/xvhgu4kpoaf.jpg)
![IMG_8165](/d/file/bigpic/2016/04/03/12riljm0ad3.jpg)
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
秋天和冬天就是炖汤的季节。晚上回家不想做什么太复杂的,就想把几种食材放进锅里然后炖。去年这个时候我介绍了一款牛肉炖汤,那么今年来教一个类似的Lamb Stew羊肉炖汤。
做Lamb Stew要准备:
700克左右的羊小腿或羊腿
1个洋葱
3-4杯牛肉汤或鸡汤
3瓣大蒜磨碎
1根芹菜
2-3个胡萝卜
1-2个芜青或土豆
1大勺黄油
半杯红酒
1-2小勺Rosemary(迷失香)
半小勺Oregano(牛至叶)
少量盐和胡椒粉
削皮后
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