用料

　　毛豆400g

　　青椒150g

　　肉丝100g

　　油适量

　　盐适量

　　生抽适量

　　糖适量

　　鸡粉适量

　　青椒肉丝炒毛豆的做法步骤

　　1.香葱切末

　　2.青椒去蒂头去瓤切丝

　　3.热锅冷油爆香葱花

　　4.放入肉丝加入少量的水翻炒至变色

　　5.加入青椒丝炒变色

　　6.加入毛豆米，生抽，糖，盐和鸡粉以及少量的水翻炒至熟

　　小贴士

　　毛豆喜欢软的可以加水盖盖焖煮，这样比软软