用料 栗子蓉1量杯 鸡蛋3只 奶油芝士500克 鲜奶油0.5量杯 糖100克 香草油少许 饼干底1个 栗子芝士蛋糕的做法步骤 1.奶油芝士室温放软,加糖打至顺滑,加入栗子蓉拌匀。 2.分次加入鸡蛋打匀,加入鲜奶油,和香草油打滑。 3.倒入饼干底上,180度水浴1小时。 小贴士 栗子蓉如果用鲜栗子做的话,要加入炒香的步骤,不然栗子味散发不出来,蛋糕就不够香~或者可以买外面炒好的栗子。