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原味大吐司的家常做法

    每次拿到新面包机,第一个制作的面包肯定是标准面包,没有任何花样装饰,简单又朴实,却最能检验面包机的性能。别看款式简单,做好却不容易,能够把简单的标准款做好,那做其他花样面包也一定没问题。

    标准面包所用到的材料也相对简单,基本都是家中常备,出炉的面包松软可口,有淡淡的奶香。如果实在觉得口味单调,也可以根据个人喜好加入葡萄干、蔓越莓之类的果干,给面包增色增味。

    朴实却好吃:原味大吐司

    材料:高筋面粉300g、糖50g、奶粉12g、盐2g、鸡蛋1个、水150ml、酵母4g、无盐黄油30g

原味大吐司

    原味大吐司的做法

    1.全部材料依次放入面包桶;

    2.将面包桶放入热风面包机;

原味大吐司步骤1-2

    3.选取“标准面包”程序,中烧色,重量900g,不撒果料,启动面包机;

    4.程序结束后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片。

原味大吐司步骤3-4

    美食小贴士

    1.如果采用预约功能,一定要将糖盐和酵母隔开,以免酵母失活;

原味大吐司的做法

    2.面包做好之后要立即从面包桶中取出,及时散热,否则皮会厚。

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