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蔓越莓玛芬的做法

    首先祝美天的工作人员及美天的美食家们新年快乐,新春大吉!继续用蛋挞模做的玛芬, 加入了甜中带酸的蔓越莓,越嚼越香呀!

    蔓越莓玛芬用料工具

    主料:低筋面粉(70g)鸡蛋(一个)泡打粉(3g)蔓越莓(15g)辅料 玉米油(30g) 糖粉(30g)
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤三刻钟简单难度

    蔓越莓玛芬的做法:

    蔓越莓玛芬

    1.所需材料(泡打粉与低粉混合)

    蔓越莓玛芬

    2.鸡蛋打进容器里打散

    蔓越莓玛芬

    3.加入糖粉搅拌

    蔓越莓玛芬

    4.再加入玉米油拌匀

    蔓越莓玛芬

    5.筛入低粉

    蔓越莓玛芬

    6.拌成面糊,再撒上蔓越莓。

    蔓越莓玛芬

    7.倒进蛋挞模里(底下涂层油)。

    蔓越莓玛芬

    8.烤箱预热,上下火170度,25分钟(二十分钟后上层盖锡纸)。

    小窍门:

    1.我用的蛋挞模,所以烘烤的时间长一点。具体烘烤时间看各家烤箱脾性定。2.烤好的玛芬,只要用叉子轻轻一翘就完整脱模了。

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