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记忆中的鸡蛋饼的做法

    做酱料时面粉不要多,可以根据口味爆葱香菜,加点醋味道更好a!

    主料

    面粉两大勺  鸡蛋五个  火腿肠四根

    辅料

    十三香少于  香菜一根  香葱两根  海鲜酱油少许  糖少许  盐一小勺  孜然少许  芝麻少许  辣椒油适量

    记忆中的鸡蛋饼的做法

    1.碗内打入一个鸡蛋,少倒入一些凉白开,搅开,加入两大勺子面粉,搅开,静置十分钟。

    2.再准备个小碗,放一小勺面粉,加水搅开,准备锅,加少于水烧开,加入十三香,酱油,盐,糖,再放搅拌开的面粉,不停顺时针搅拌,煮两分钟,关火。分别切好香菜和香葱。

    3.把鸡蛋饼摊开,等稍凝固,在上面打入两个鸡蛋,摊开。

记忆中的鸡蛋饼的做法

    4.在蛋液上面撒上葱花香菜和芝麻孜然。

记忆中的鸡蛋饼的做法

    5.翻面之后煎肠抹酱料,辣椒油,根据口味添加。

记忆中的鸡蛋饼的做法

    6.在旁边煎两根火腿肠,放到里面,撒香菜,葱花。喜欢吃醋的可以加点醋。

记忆中的鸡蛋饼的做法

    7.翻面包好。

记忆中的鸡蛋饼的做法

    8.大功告成

记忆中的鸡蛋饼的做法

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