实用菜谱网

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    裹蒸粽是我们过年的传统食品,家家户户都吃的

    主料

    粽子500克  鸡蛋50克

    辅料

    油20克  盐2克  生抽1克

    鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    1.准备好裹蒸粽,撕去粽叶

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    2.起油锅

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    3.放入裹蒸粽

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    4.加入3分钟后,裹蒸粽开始变软,可以用铲切成块,便于受热

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    5.中火煎,煎至全部变软

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    6.煎至两面有一层脆皮

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    7.准备鸡蛋一只

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    8.鸡蛋磕到碗里,加入盐和几滴生抽

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    9.搅拌成蛋液

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    10.倒入煎好的裹蒸粽上面

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    11.翻过来再煎一下就好了

鸡蛋煎裹蒸粽的做法

    烹饪技巧

    1、裹蒸粽本身有味的,不用放盐 2、倒入蛋液后,要快速翻一下,不然容易焦的

上一篇:低油蜂蜜金橘马芬的做法

下一篇:瓜子方块酥的家常做法