这个真的比一般的披萨要简单,因为馅料比较单一,基本上不会失误的。
榴莲披萨用料工具
主料:面粉(120g)黄油(10g)牛奶(适量)酵母粉(2g)榴莲(180g)马苏里拉奶酪碎(120g)辅料无
厨具: 电饼铛分类饼面食奶香烤廿分钟简单难度
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榴莲披萨的做法:
1.黄油隔热水融化一下。
2.面粉倒入黄油中,用手搓散
3.酵母粉用温水化开,加入面粉中。
4.逐次加入牛奶,最后和成柔软的面团。
5.面团需要醒发半小时左右,此时可以把榴莲肉戳成泥,用勺子就OK,反正它很软……
6.醒发好的面团擀成面饼,电饼铛刷油,放入电饼铛后用叉子叉些小孔。
7.先铺一层马苏里拉奶酪。
8.抹上榴莲泥。
9.再撒一层马苏里拉奶酪。
10.扣上电饼铛,打开开关,8分钟后开盖儿即可。