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南瓜馒头

  用料

  小麦面粉1000g

  南瓜500g

  白砂糖适量

  酵母粉适量

  南瓜馒头的做法步骤

  1.南瓜去皮蒸熟。

  2.用勺子压成泥。

  3.等南瓜糊温时加入面粉,糖,发酵粉揉成面团。

  4.揉成三光面团,盖上保鲜膜发酵。

  5.发酵至两倍大。

  6.给面团排气分成小剂子。

  7.搓成圆形放入蒸锅再次发酵20分钟。

  8.冷水入锅蒸20分钟后歇三分钟再开盖。

  9.一款健康美味的馒头来了!

  小贴士

  南瓜蒸时会有很多水分,所以不需要加水了。

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