- 用料
- 胡萝卜1根
- 紫甘蓝1个
- 菜心1棵
- 鸡蛋1个
- 食盐适量
- 调料适量
- 彩条面块的做法步骤
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1.这是三种带色彩的蔬菜,胡萝卜.紫包菜.菜心.(绿色最好用波菜.因为波菜含铁高.适合幼儿发育生长).
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2.把三种蔬菜分别用榨汁机榨出蔬菜汁.
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3.用三种色分别合好面.合面时放少许食盐.除了三种色彩面.别有一种黄色面是用鸡蛋合的。
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4.把擀好的面片按色菜重叠,在重叠前先喷一下水.这样让每一块面片更好的粘贴不留空隙.
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5.去掉毛边后,按0.5公分的宽度切开.
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6.切开后的样式.
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7.可以多重叠几次面片.
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8.把压面机调到1档(最宽)先过一道.随后再调2.3.4.压出自己中意的厚度.
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9.彩带面条就形成了.
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10.还可以更宽一点.
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11.象块条纹布吧.
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12.近的来一张.
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13.再切成面片.可以下锅了.....
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14.锅里烧水时先放一点食盐.这样煮面片才不粘.煮水饺也是这样的.
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15.干面片.
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16.下锅。
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17.煮好后.
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18.再看一下锅.没有散开.
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19.放入调料.
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20.开吃.请吧.
- 小贴士
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