![香煎羊排](/d/file/bigpic/2016/04/03/3pu01u51ix1.jpg)
香煎羊排用料工具
主料: 羊排 (6块) 小土豆 (200克) 西兰花 (150克) 小洋葱 (40克)调料: 橄榄油 (25毫升) 盐 (8克) 黑胡椒粒 (4克) 糖 (3克) 意大利黑醋 (15毫升)
厨具: 平底锅
香煎羊排的做法:
![香煎羊排](/d/file/bigpic/2016/04/03/mlozvpa1eqk.jpg)
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小窍门:
1、 买不到小洋葱、小土豆的朋友,可以用紫皮洋葱,普通土豆来代替; 2、 腌肉时,一定要把盐、黑胡椒粒匀均的抹在肉表面; 3、 本菜中使用的黑胡椒粒是现研磨的那种,不是普通的黑胡椒粉哦; 4、 关于配菜,完全可以根据自己喜欢来搭配哦 。 大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信”leyou517”问询。我会一一认真解答。