这是一款非常简单的鸡翅制作方法,你只需要把鸡翅腌好味,然后码入高压锅内,焖15分钟即可收获美味的鸡翅。高压锅焗出来的鸡翅,虽然和真正盐焗鸡翅还有些差别,但胜在肉质软滑,用手轻轻一拉就可以,很适孩子和老人哦!
主料
鸡翅中8个
辅料
盐焗鸡粉1茶匙 姜10克 香葱20克 食用油1茶匙
#苏泊尔#盐焗鸡翅的做法
1.所需厨具:苏泊尔电压力锅、案板、刀
2.食材:鸡翅中、盐焗鸡粉、老姜、香葱
3.鸡翅洗净在鸡翅背面两个骨头之间划一刀,不要划破鸡皮,这样更方便入味儿
4.划好的鸡翅放入容器中,加入一茶匙盐焗鸡粉用手揉搓均匀腌渍30分钟以上
5.香葱中间切断、老姜切大片
6.压力锅中放入一茶匙食用油,放入葱段姜片
7.码入腌渍好的鸡翅
8.盖上盖子,选择鸡肉类,烹饪方式选择焖,定时25分钟
9.程序结束后自然消压 揭盖即可取出食用。
烹饪技巧
小提示:可以根据自己口味延长或缩短焖制时间。鸡翅我喜欢嫩滑一些的,虽然定时25分钟,可焖了15分钟就按了取消键,焖出来的鸡翅刚刚好。