用料笋400g酸菜100g油适量盐适量大蒜子适量干辣椒1个料酒适量酸菜笋的做法步骤 1.这边食材。 2.冷锅冷油、小火将配料与腊肉炒香。 3.倒入酸菜中火煸炒。 4.待酸菜炒出香味后放入笋段。 5.煸炒均匀。 6.注入适量料酒。 7.搁少量盐。 8.酱油。 9.翻炒均匀即可。小贴士 酸菜炒笋蛮开胃、下饭的一道菜哦。