煎焖苦瓜的做法步骤

　　1.苦瓜洗净切段

　　2.把籽挖出

　　3.葱切碎

　　4.碗中加虾米、葱、盐和十香粉

　　5.打入鸡蛋拌匀

　　6.平锅放油

　　7.把苦瓜摆在锅中

　　8.用勺子把蛋液灌到苦瓜里

　　9.煎至一面金黄翻面

　　10.加点水焖2分钟即可