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酱烤鸡肉串的做法

用料
洋葱1个
鸡腿肉350g
青椒适量
胡萝卜适量
酱油少许
少许
少许
料酒少许
腐乳汁少许
辣椒粉少许
姜粉少许
烤肉酱适量
酱烤鸡肉串的做法步骤

   1.青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。

   2.鸡腿肉切小丁,加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。

   3.把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来,两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。

   4.均匀刷上烧烤料,烤盘垫锡纸放最下层,烤架放中间一层,烤箱预热250℃,两面各烤8分钟。

小贴士

   材料可以视个人口味来。

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