用料 花甲500克 葱50克 红辣椒少许 油适量 蒜头少许 盐适量 香葱花甲的做法步骤 1.花甲用盐水泡一下让花甲吐掉沙子洗净,煮开水焯开口 2.葱切段,红辣椒切丝,蒜头切末 3.炒锅放油爆香蒜末,加入葱段和红辣椒丝炒一下,加入花甲炒匀,加盐调味即可 小贴士 日本人吃纳豆,每次都要先将纳豆朝一个方向搅50-100下,让纳豆拉出更多白色的丝,说是这样可以使纳豆吃起来更美味。